DIY: Starbucks @Home

Wer geht nicht gern mal im beliebten amerikanischen Kaffeehaus vorbei, um sich einen der köstlichen Kaffees oder Frappuccinos zu gönnen? 

Doch wer öfters geht, wird auch feststellen, dass die heißen und kalten Getränke wirklich lecker sind, unserem Geldbeutel jedoch nichts Gutes tun.

Ja, ihr Lieben. Wie ihr bereits im Titel lesen konntet, soll sich der heutige Blogeintrag mal nicht der Kosmetik widmen. 

Ich [Ivy] besuche bei jeder mir gegebenen Gelegenheit das Kaffeehaus 'Starbucks' und genehmige mir hierbei öfters mal einen Coffee White Mocha. Doch mit seinen circa 4,45 Euro (kann auch etwas mehr sein) ist er nicht so günstig. 

Ich möchte euch heute die 'do it yourself'-Variante zeigen, mit der ihr euch das Getränk schnell selber zaubern könnt. 

Alles was ihr dafür braucht, sind: 

Milch

Espresso

weißer Schokoladensirup

 Sahne 

Longdrinkgläser

Und schon gehts los:

 

Zuerst erhitzt ihr circa einen halben bis dreiviertel Liter Milch in einem Topf. Zwischenzeitlich könnt ihr euch schon mal dem Espresso widmen. Da ich eine

Senseo Kaffeemaschine besitze, lege ich ein Pad davon hinein, zwei Tassen darunter und drücke dann den Knopf für eine Tasse. 

Damit habt ihr die richtige Menge für ein Glas.

Als nächstes füllt ihr die Longdrinkgläser mit einer kleinen Menge des

Schokoladensirups, so wie rechts im Bild.

Wenn die Milch heiß genug ist, nehmt sie vom Herd. Wer einen

Milchaufschäumer besitzt, kann diesen benutzen. Ich habe leider keinen und nutze dafür einfach meinen Handmixer, der sich gut zweckentfremden lässt. 

Den Espresso gebt ihr zu dem Sirup ins Glas und anschließend fügt ihr die heiße Milch hinzu.

Schnell noch die Sahne steif schlagen und diese auf euer Heißgetränk geben. Ein paar Schokostreusel oder Schokoladenpulver darübergeben und fertig ist euer selbstgemachter Coffee White Mocha.

Buon Appetito!

Ich hoffe, dass euch dieses kleine Rezept gefällt und ihr jetzt Appetit darauf bekommen habt. 

Wir sind sehr gespannt über euer Feedback, solltet ihr dieses Getränk selbst einmal ausprobieren.

Besucht ihr auch öfters Starbucks?

Welches ist euer Lieblingsgetränk?

In diesem Sinne!
Tschüssikowski!

 [Ivy]

[Review] Ein Traum aus Tomaten!

Ihr Lieben!

Im heutigen Blogpost soll es mal nicht um Make up gehen, sondern wir widmen uns diesmal einem neuen Brotaufstrich.

 

Vor einigen Wochen lief bei RTL eine neue Sendung, 'Mein Erfolgsrezept'.

Darin stellten verschiedenen Kandidaten neue Produkte vor und kämpften damit um die Verwirklichung ihrer Idee. 

Es gab viele Bewerber, doch am Ende gewannen zwei Produkte: Würstchen im Blätterteig (Prezeldog) sowie der Tomatentraum. 

Und genau um den soll es heute gehen. 

Natürlich musste ich mir dieses Produkt näher anschauen und besuchte einige Male den Edeka, wo man den Aufstrich bekommen sollte. Doch ich hatte ewig kein Glück, bis ich dann im Marktkauf eines der Gläser in Händen halten konnte.

In dem Glas sind 240 g enthalten und kosten circa 1,59 Euro. 

Bereits auf den Etikett kann man ablesen, was neben Tomaten noch enthalten ist: Vanille, Zimt und Chili.

Mein erster Gedanke:

OMG! Wie soll das bitte schmecken? Ich konnte mir absolut nicht vorstellen, was mich da erwarten würde.

Natürlich konnte ich es nicht erwarten, dieses Produkt zu probieren.

Direkt nach dem Öffnen steckte ich meine Nase hinein, um den Duft einzuatmen. Es roch leicht süßlich und nach Tomate.

Die Konsistenz entspricht der einer Marmelade und lässt sich auch genauso gut verstreichen. 

Nun folgte der Geschmackstest.

Und er überraschte mich. Beim ersten Bissen schmeckte man die Tomate, welche die Vanille umarmt und trotzdem eine leicht dezente Schärfe besitzt, die nicht unangenehm ist. 

Neben den bereits genannten Zutaten befinden sich außerdem darin: 

Zwiebeln, Basilikum, Karottenkonzentrat, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Speisesalz, Ingwer und andere Zusätze. 

Ich fand es so lecker, dass ich mir sofort noch eine zweie Scheibe Brot damit beschmiert habe. Auch meiner Mutti und meiner Schwester hat dieser Brotaufstrich sehr gut geschmeckt.

 Daher erhält dieses Produkt für mich eine definitive Kaufempfehlung.

Habt ihr diesen Brotaufstrich schon probiert?
Falls nicht, schaut ihr euch mal etwas genauer an!

In diesem Sinne!
Tschüssikowski!

[Ivy]

[Rezept] Silvester 3-Gänge-Menü

Hallo ihr Lieben!

Das neue Jahr ist nun schon einige Tage alt und heut möchten wir euch unser 3-Gänge-Menü präsentieren, welches wir mit unseren Mädels am Silvesterabend genossen haben. 

Ich (Ivy) habe mir im Vorfeld ein Menü überlegt, was recht schnell von dem Rest als Favorit ausgewählt wurde. 

 Nachfolgend erkläre ich euch jetzt die einzelnen Gerichte und Zutaten.

Vorspeise - Gazpacho:

(für 4 Personen als kleine Portion)

2 rote Paprika

1/2 Salatgurke

3 Tomaten oder passierte Tomaten

1/2 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 Scheiben Weißbrot

250 ml Tomatensaft

25 ml Öl und Zitronensaft

1/2 EL Paprikapulver

diverse Gewürze (Salz, Pfeffer, Zucker)

Zubereitung:

Paprika, Gurke, Tomaten, Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in einen mittleren Topf geben. 

Wenn ihr frische Tomaten nehmt, haltet sie kurz unter heißes Wasser, dann kurz im Eiswasser abschrecken und enthäuten.
Beim Weißbrot die Rinde entfernen und dann in lauwarmes Wasser tauchen. Sanft ausdrücken und mit zu den restlichen Zutaten im Topf geben.

 

Anschließend alles mit einem Pürierstab fein pürieren und mit Gewürzen abschmecken. 

Als kleinen Tipp würde ich auch raten, diese Suppe einen Tag vorher zuzubereiten, damit sie über Nacht gut durchziehen kann. Natürlich geht das auch schon nach mindestens einer Stunde Kühlung. 

Hauptgang - Nudelsalat mit Hähnchenschnitzel und Gurkensalat:

Nudeln 
1 Gurke
2 Paprika
Fleischsalat
Salatcreme
verschiedene Gewürze


Zubereitung:

Nudeln wie gewohnt kochen und in der Zwischenzeit die Gurke sowie die Paprika in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse mit dem Fleischsalat in eine große Schüssel geben.
Sind die Nudeln weich, mit kalten Wasser abschrecken und wenn sie abgekühlt sind, können sie mit in die Schüssel gegeben werden. Etwas von der Salatcreme hinzufügen, alles gut miteinander verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. 

Als Beilage haben wir uns für einen schlichten Gurkensalat entschieden. Die äußere Haut entfernen und dann mit einer Raspel in feine Scheiben schneiden. Mit Essig und Gewürzen verfeinern und ein wenig durchziehen lassen. 

In der Zwischenzeit können die Schnitzel in der Pfanne angebraten werden.  

Nachspeise - Mandarinen-Trifle mit weißer Schokoladencreme 

100 g weiße Schokolade
200 g Cremafine zum Schlagen
250 g Joghurt pur
2 Dosen Mandarinen
Vollkornkekse
Becher oder Gläser



Zubereitung:

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Cremafine mit einem Handmixer aufschlagen und in eine Schüssel geben. Der Joghurt kann in der Zwischenzeit ebenfalls hinzugegeben werden. Wenn die Schokolade geschmolzen und ein wenig abgekühlt ist, darf sie langsam und unter Rühren hinzugegeben werden. Die Kekse werden am besten mit einem Nudelholz in kleine Brösel 'gerollt'. 

Ist alles gut verrührt, kann alles in die Becher gefüllt werden. Zuerst eine Keksgrundlage schaffen, bis der Boden bedeckt ist. Als zweites eine Schicht der Schokocreme daraufgeben und als drittes die Mandarinen in den Becher füllen.

 

 

Dann beginnt das Spiel von vorn, bis der Becher gut gefüllt ist. 

Als Topping eignen sich noch ein oder zwei Mandarinen. Sollte von der Schokolade noch etwas übrig sein, kann man diese mit einer Raspel darüberstreuen.

Und so sah das ganze am Ende aus:

 Bon appetit!

Falls ihr jetzt auch auf den Geschmack gekommen seid, dies einmal nachzukochen, würden wir uns sehr über eure Berichte und Erfahrungen freuen!

In diesem Sinne!
Tschüssikowski!

[Review] Neues aus dem Hause 'Krüger'

Hallo ihr Lieben!

Normalerweise kennt man es von Krüger, dass diese leckere Kaffeespezialitäten herstellen. Doch nicht jeder ist ein Kaffeefan, sondern trinkt lieber ein Tässchen Tee.

Das ist jetzt möglich, denn in Kürze wird es drei Teespezialitäten - 'Tea Latte' - im Sortiment geben.

Über die 'Krüger - Genusswelten' Facebookseite entdeckte ich ein Gewinnspiel, bei dem 500 Leute die Möglichkeit hatten, ein Produktpaket nach Hause geschickt zu bekommen und diese Sorten vorab zu testen. 

Bei der großen Anzahl an Bewerbern war ich umso erstaunter als der Postbote klingelte und mir ein großes Paket überreichte. 

Darin enthalten waren 'Tea Latte Pfefferminz', 'Rooibos' und 'Schwarzer Tee' sowie ein Keramikbecher mit roter Gummierung.

Das tolle ist, dass diese auch farblich gut erkennbar sind, welche Geschmacksrichtung in den Packungen enthalten sind.

In der Packung befinden sich acht Saches mit jeweils 18 g Instantpulver. 

Einfach mit heißem, aber nicht kochendem Wasser aufgießen und genießen.

 

Sofort machte ich mich ans Testen und probierte als erstes die 'Rooibos'-Variante aus. 

Bereits beim Aufgießen konnte man eine angenehme Rooibos-Note wahrnehmen. 

Für dieses Getränk ist kein Zucker von Nöten, da es bereits einen süßlichen Beigeschmack hat. 

Dieser Tea Latte schmeckt angenehm mild, wie ein Tee mit Milch, so wie ihn die Engländer bevorzugen.

Der zweite Tee, der unter die Lupe genommen wurde, war Pfefferminz. Auf ihn war ich am gespanntesten, da ich mir noch nicht vorstellen konnte, wie er in Kombination mit Milch schmecken würde. 

Ich wurde positiv überrascht. Auch hier war die 'Pfefferminze' bereits beim Wasser aufgießen zu erkennen. Es roch richtig frisch nach gerade gepflückter Minze. Das spiegelte sich auch im Geschmack wieder, es hat genau die richtige Menge an Pfefferminze. 

Zucker wird hier ebenfalls nicht benötigt. Hier kam auch der Keramikbecher das erste Mal zum Einsatz, aber zu ihm komme ich später noch einmal ausführlicher. 

 

Tee Nummer drei war dann der 'Schwarze Tee'. Wie auch bei seinen Vorgängern war der Geruch ziemlich intensiv, jedoch nicht unangenehm! 

Der Geschmack war ebenso intensiv, man könnte auch hier denken, man hätte richtige Teeblätter mit heißem Wasser übergossen.

Obwohl man einen dezenten bitteren Geschmack wahrnimmt, braucht auch diese Variante keinen Zucker. 

Von allen dreien bin ich sehr überrascht und kann wirklich keine negative Kritik finden. Mein persönlicher Gewinner ist die 'Tee Latte Pfefferminze'. Sie hat meine Erwartungen übertroffen und mich wirklich überrascht. Doch auch die anderen beiden Varianten stehen da in nichts nach.

Kommen wir jetzt zu dem Keramikbecher. In schlichtem Weiß mit einer roten Gummierung kommt er daher und sieht wirklich toll aus. 

Er ist auf jeden Fall praktisch, gerade für unterwegs oder im Auto. Dank des abnehmbaren Deckels, der zudem noch einen Verschluss hat, bleibt die Wärme im Becher. 

Wo wir auch schon bei meinem Kritikpunkt wären. Gießt man hier das heiße Getränk hinein, wird nicht nur der Becher heiß, sondern auch das Gummi, welches eigentlich davor schützen sollte, das man sich die Finger verbrennt. Lange kann man den Becher dann nicht in der Hand halten. Das sollte vielleicht ein wenig anders gelöst werden.

Zusammenfassend kann ich allen Produkten einen großen Daumen nach oben geben und volle Kaufempfehlung aussprechen!

Sind diese Produkte bereits in eure Supermärkte eingezogen?

Welche Geschmacksrichtung interessiert euch?

In diesem Sinne!
Tschüssikowski!

[Ivy]

Kürbiswaffeln selbst gemacht!

Hallo ihr Lieben!

Passend zu Halloween wollen wir euch nun zeigen, wie ihr leckere Kürbiswaffeln selbst machen könnt.

Also, keine Waffeln in Kürbisform, sondern Waffeln aus Kürbis. Ja, das mag etwas sonderlich klingen, aber schmeckt unglaublich gut. Niemand würde vermuten, dass da Kürbis drin ist...

Was ihr dafür braucht:

(für 10 bis 12 Waffeln)

1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1 Kilogramm)

125g Butter

75g Zucker

250g Mehl

3 Eier

1 Tüte Vanillezucker

1 Tüte Backpulver

Und so wirds gemacht:

Schritt 1: Entfernt das Kerngehäuse des Kürbisses. Dieses wird bei diesem Rezept nicht benötigt. Dann kratzt ihr das Fruchtfleisch aus dem Kürbis und gebt es in einen Topf.






Schritt 2: Mit etwas Wasser wird es dann zu einer weichen Masse gekocht. Anschließend noch mit einem Pürierstab oder Mixer fein pürieren, sodass keine Fäden mehr vorhanden sind.



Schritt 3: Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren (Mixer). Die Eier, das Mehl und das Backpulver werden dann untergerührt. Zum Schluss gebt ihr ca. 200g des Kürbispürees hinzu und verarbeitet alles zu einer homogenen Masse.

Bei Bedarf kann auch noch ein Schluck stilles Wasser hinzugegeben werden, damit die typische Waffelteig-Konsistenz entsteht.

Schritt 4: Streicht euer Waffeleisen ein wenig mit Speiseöl (oder was ihr sonst so daheim habt) ein und schon könnt ihr die Waffeln backen. Nach circa 2 bis 3 Minuten sind sie fertig und ihr könnt sie warm oder abgekühlt verspeisen.
Natürlich ist euch freie Hand gelassen, ob ihr noch Puderzucker, Apfelmus, Schokoaufstich oder sonstiges auf eure Waffeln macht.

Wir haben es uns heut schmecken lassen und in diesem Sinne...
HAPPY HALLOWEEN!

Habt ihr auch schon einmal Kürbiswaffeln gemacht? Was haltet ihr von dieser Idee?

Bis bald.
Tschüssikowski!